Půl na půl

Minulý týden jsem byla na večeři v úžasné řecké restauraci, jídlo skvělé, obsluha perfektní, společnost příjemná… A velmi dobré víno. Jelikož jsem však již tradičně dorazila autem, zmíněné víno jsem skutečně jen ochutnala a zbytek večera strávila na vodě.

Když jsme si ji objednávaly, číšník se nás optal, zda nechceme místo třetinkové aquilly raději celou litrovou láhev. Litrová láhev – to zní skvěle, ne? Odpadá časté objednávání při prázdné skleničce a navíc – je to trochu více “eko”. (Znáte projekt http://www.vodovoda.cz/? Zkusili jste si někdy k jídlu v restauraci objednat vodu z kohoutku? Balená voda je nejen drahá, ale také neekologická – spousta obalů, které se buď vozí tam a zpátky (u skla), nebo se musí recyklovat (plasty), k tomu spousta škodlivin vypuštěných do vzduchu při jejich přepravě…). Z tohoto hlediska – palec nahoru. Sice je to pořád voda balená, ale přece jen je to menší zlo, než u malých lahviček.

Tak nám tu vodu přinesli. Chutnala skvěle, to bez řečí. Jen ta etiketa s víčkem říkala, že něco není úplně v pořádku. Šlo totiž o řeckou minerálku.

Chápu, že řecká restaurace vedená Řekem chce být tradičně řecká po všech stránkách. I přesto – pozastavil by se někdo nad českou vodou? Rozhodně ne. Ač je nabídka litrové láhve s vodou jednoznačně skvělým počinem, fakt, že tyhle litrové skleněné láhve musely přejet v kamionu polovinu Evropy už tak skvěle nezní…

2 thoughts on “Půl na půl

    No,to mi připadá jako “ekologie v praxi”. Mám pocit, že rozhodnout, jestli něco je či není ekologické není vůbec jednoduché. Zdánlivě to vypadá, jak píšeš na začátku a nakonec to skončí tak, jak píšeš na konci. A nebude to asi jediný případ. Já třeba kdysi bádal nad plínama. Lepší jednorázovky nebo látkové? Zdánlivě jasně látkové, používají se opakovaně. Ale musí se prát, tj. prášek, energie na praní, voda… A jednorázové se jednoduše vyhodí a (alespoň ty papírové) možná celkem dobře rozloží? No, nenašel jsem odpověď, která by mě uspokojila…Jinak balené vody už dost let nekupujeme, pijeme vodu z kohoutku :-)

    No, máte štěstí, jestli u Vás ta z kohoutku chutná dobře. Jak hradecká, tak berounská voda mají poměrně nehezkou pachuť. Aktuálně z eko-důvodů zvažujeme vodní filtr…Jinak jsem nedávno četla podobný průzkum, jako je ten ohledně plínek. Tenhle se týkal ručníků v restauracích a podobně. Po sečtení nákladů na praní látkových a dovoz papírových z toho nejlépe vyšly sušáky na elektřinu (sušení horkým vzduchem).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *